Французский картофель фри популярен в много стран. Много онлайн подсказки и рецептов о том, как сделать французский картофель фри. Согласно путям получать реальное снова, но зажарил вне всегда жирный, мягкий, и более последний для покупки их собственных картошек, после нескольких попыток, в конце концов взорванных из хрустящих обломоков. В наше время, быстр-замороженный французский картофель фри очень популярен в много стран. Это продукт картошки обрабатываемый путем слезать, резать, варить, сушить, жарить, и быстр-замерзать свежих картошек. Это фаст-фуд и легкая закуска которая очень популярна в европейских и американских странах.
Самая большая разница между быстр-замороженным картофелем фри и обычным картофелем фри жаря время. Сколько времени вы глубоко жарите замороженный французский картофель фри? Высушенные прокладки картошки поставлены к жаря прибору для жарить конвейерной лентой. Температура масла проконтролирована на 170-180 ° c и жаря время около 30-50 секунд. Глубок-зажаренный французский картофель фри пре-охлажен и после этого замерзан в морозильнике. Быстр-замерзая температура проконтролирована под -36 градус цельсиями для обеспечения что основная температура продукта картошки понижается под -18 градус цельсиями не позднее 18 минут.
Предложение Huafood вид непрерывной машины Fryer для идеальной обработки замороженного французского картофеля фри. Непрерывная машина fryer принимает нагрев электрическим током или газовый нагрев, который безопасен и гигиенический. Обогревательная труба установлена в жар-проводя слой масла.
Для этого не контактирует еду и не нужно быть очищенным. Пищевое масло поглощает жару масла для повышения температуры. Явление быстрого вызревания масла может расширить жизнь пищевого масла больше чем 1,5 раз; оно имеет высокую безопасность и обогревательная труба совершенно загерметизирована для избежания огня который может быть причинен, который подвергли действию обогревательной трубой. Fryer оборудован с системой шлака выскабливая которая может непрерывно жарить выпарку масла произведенную во время процесса принята далеко от дна. Обеспечены, что с анти--плавая поясом сетки предотвращает главный пояс сетки продукт от плавать в fryer для обеспечения жаря влияния продукта. Обложка fryer имеет функцию собрания конденсационной воды для предотвращения капелек конденсационной воды от возвращающ в масляный бак. Брызгать масла может причинить личные ожога. Нагревая температура fryer может быть установила согласно требованиям к процесса продукта.
Соединенные Штаты производитель и экспортер мира самый большой французского картофеля фри, и свой обрабатываемый картофель фри определяет больше чем 50% из полной картошки. Обрабатывая коэффициенты замороженного картофеля фри в других странах являются следующими: 74,8% в Нидерланд; 55,2% в Бельгии; 54,3% в Швеции; 44,3% в Великобритании; и 39% в Германии. Япония, Южная Корея и некоторые юго-восточные азиатские страны и регионы главные потребители и импортеры замороженных ручек картошки.